村上開新堂

２月も半ば

みなさま、バレンタインはいかがすごされましたか？

私達のころはドキドキの日だったバレンタインですが

このごろはもっぱら友チョコばやりですね。

我が家の娘たちも何十人分もの友チョコ作りに大奮闘でした。

 

 

 

そんな中、大好きな東京の友人から

「村上開新堂」のクッキーが届きました♪

 

ご存知の方もいらっしゃると思いますが

明治７年創業、

明治１６年に完成した鹿鳴館の洋菓子を

担当した名店中の名店。

 

一緒に入っていたしおりに書いてある内容を読んで

ひとつのお店を愛する人たちの歴史を感じました。

 

お味はもちろん、

あまりにも整然と美しく並べられた様子に

本当に感動してしまいました。

 

 

子供たち、列をくずしたくないと

ピンセットをもってきて

お気に入りをえらんでいました(笑)

 

紹介がないと購入はできないそうですが

これほどまでに丁寧なお仕事。

できる数には限りがあるのでしょうね。

 

 

私の仕事柄、

 

　　　・・丁寧に・・

 

を再確認させていただいた

貴重で美味しい出会いでした。

 

素敵な出会いに感謝です。

ありがとうございました。

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　DR.    Natsu

 

 

 

 

2013年02月18日